Tunneloven Koekjesproductielijn Weishaupt-brander 3800x1300mm Continu bakken

De kleur van de koekjes is het eerste kwaliteitssignaal dat een koper ziet, en wordt besloten in de tunneloven.Ongelijke hitte over de gordelbreedte produceert donkere randkoekjes en bleke middelkoekjes uit dezelfde partijDeze tunneloven koekjes productie lijn gebruikt een Weishaupt brander,drie onafhankelijke PID-zones en een luchtcirculatie via een bakkamer van 3800 bij 1300 mm om bij een snelheid van 150 tot 250 kg per uur van rand tot rand een consistente kleur te geven.

De drie zones zijn ingesteld als een bakcurve: de eerste zone zet de basis, de tweede ontwikkelt kleur en de derde droogt het midden.Gevulde koekjes en broodjes herinnert de juiste curve met één tik.De roestvrijstalen draadgordel wordt gecentreerd door een pneumatisch volgsysteem en de 100 mm steenwol jas houdt warmte vast terwijl de buitenhuid veilig is om aan te raken.die zowel het gasverbruik als het risico van de exploitant vermindert.

• Weishaupt Burner:Een Weishauptbrander is gespecificeerd voor stabiele modulatie en schone verbranding, en lokale service is beschikbaar in de meeste exportmarkten, wat belangrijk is wanneer een brander aandacht nodig heeft.
• Drie zone bakken:Met onafhankelijke bovenste en onderste PID-zones kan de bediener een bakcurve bouwen die de basis vaststelt, de kleur ontwikkelt en het midden in volgorde droogt.
• Even kleur over de breedte:De luchtcirculatie leidingen verdelen warmte over de volledige 1300 mm gordelbreedte, zodat de rand cookies overeenkomen met de middelste cookies en de afwijzingsgraad aan het eind van de verpakking daalt.
• Automatische riemopsporing:Een pneumatisch traceringssysteem houdt de draadgordel in het midden, waardoor de rand van de riem niet verslijt.
• Curve Editor:Bakprofielen worden per product opgeslagen, zodat een fabriek met vier SKU's de juiste curve terughaalt in plaats van deze door trial and error te herbouwen.
• Geïsoleerde schelp:De 100 mm steenwol jas houdt de buitenhuid koel, beschermt de gebruikers en vermindert het gasverbruik om de temperatuur te behouden.

Het is geschikt voor commerciële bakkerijen, koekjesfabrieken, diepgevroren deegverwerkers en contractfabrikanten.en het wordt gekoppeld aan elke depositor of draad gesneden vormmachine op dezelfde tray pitch.

De ovens worden geleverd als gespannen modules met genummerde verbindingen, de brander rijdt in zijn eigen kist met de fabrikantdocumentatie en er is een installatie-tekening en een checklist voor de inbedrijfstelling.Een reserve thermocouple, gordelreparatieset en branderspuitset zijn inbegrepen.

Kopers die ovens vergelijken, stellen meestal eerst twee vragen: welke brander en hoe gelijkmatig de kleur over de bandbreedte is, omdat deze twee antwoorden het afwijzingspercentage bepalen.