Beschrijving van de Franse baguette productielijn:

De volledige bakkerij apparatuur om de baguette brood te maken, Frans brood, stok brood en lang brood en ga zo maar door.

Het werkingsprincipe is het mengen van droog meel en water om een deeg te vormen.en splits hem in stukken.De productie wordt geconcentreerd op het verwerken, bakken en bewerken van de producten.

De productielijn voor het bakken van brood verloopt als volgt:

Stap 1: Gebruik de deegmenger om het meel in het deeg te mengen.

Stap 2: Gebruik de hydraulische deegverdeler om het deeg in stukken te splitsen.

Stap 3: Gebruik de Franse baguettevorm om het korte/lange baguettebrood te vormen.

Stap 4: Gebruik het dienblad en de trolley om het deeg vast te houden.

Stap 5: Plaats een trolley in de proofer om het deeg te verhogen.

Stap 6: Plaats het opgeheven deeg in een roterende oven om te bakken.

De deegmixer:

DeegmixerParameter:

DeegmixerKenmerken:

Bespaar tijd en mankracht, verbeter de efficiëntie, roer gelijkmatig, verbeter de smaak, gehumaniseerd ontwerp, gemakkelijk schoon te maken na gebruik.

Hydraulische deegverdeler:

Hydraulische deegverdelerParameter:

Hydraulische deegverdeler:

Het gebruik van een hydraulische splitser maakt het mogelijk het deeg in gelijke deegstukken te splitsen.
De deegverdelers zijn uitgerust met snijmessen van roestvrij staal en voedingsmolen van nylon om te voorkomen dat het deeg overmatig wordt weggegooid.De eenheden moeten worden gemonteerd op twee roterende rollen met vergrendeling en twee roterende rollen zonder vergrendeling..

Baguette Moulder:

BaguettevormParameter:

BaguettevormGebeurtenis:

Volledig automatisch ontwerp, gemakkelijk te bedienen.

ProofboxParameter:

ProofboxGebeurtenis:

Het kan snel de temperatuur verlagen, de productie-efficiëntie verbeteren, het energieverbruik en de kosten verminderen en voldoen aan de behoeften van verschillende industriële producties.

Rotatieoven:

RotatieovenParameter:

Rotatieoven:

De warmluchtcirculatie heeft twee snelheden en een vijfniveaus instelbare luchtuitlaat om voldoende convectie, uniforme temperatuur en een hoog bakdoeltreffendheid te garanderen, wat geschikt is voor massaproductie.