Ik kom van een Chinese voedselmachinefabriek die Maamoul produceert, mooncake.

Voor elke Arabische ziel die op zoek is naar rustig comfort te midden van druk werk en eindeloze boodschappen, is Maamoul het zoete ritueel dat je hele humeur verzacht.

Elk stuk is gemaakt van fijne semolina, zuivere ghee en natuurlijk bloemwater en wordt geperst met gesneden houten malen.Bijt in de kruimelende schors die in zijn mond smelt., en de rijke dadelpasta die erin is gewikkeld ontvouwt warme, natuurlijke zoetheid, geen zware kunstmatige suiker om je rust te verstoren.

Ga zitten met een kopje Arabische koffie, neem een maamoul langzaam.Het vegen van vermoeidheid en het bouwen van een rustige mijn humeur alleen traditionele Arabische snoep kan brengen.

Of je nu een rustige middagpauze alleen neemt, of na zonsondergang een hapje met je familie eet, dit tijdloze gebak verandert gewone momenten in rustige, kostbare tijd.Eén handgemaakte maamoul tegelijk..